Krouhač zeleniny - Krouhač zeleniny třífázový
Krouhače zeleniny
jsou určeny pro rychlé a snadné zpracování zeleniny v gastronomických provozech.
jsou určeny pro rychlé a snadné zpracování zeleniny v gastronomických provozech.
Jejich použití je vhodné všude tam, kde je nabízen větší sortiment různých zeleninových salátů, obložených mís a
obloh. V tomto případě Vám námi prodávané zařízení usnadní práci a zlepší estetičnost podávaných jídel.
Celonerezové provedení s hlavou z tlakového eloxovaného hliníkového odlitku zaručuje dlouhou životnost celého
zařízení.
Z důvodu bezpečnosti práce, je zařízení vybaveno pojistnými mikrospínači v odklopné hlavě a v přítlačné páce,
což zabraňuje mimovolnému spuštění stroje a případnému poranění obsluhy.
Ovládání stroje je zajištěno pomocí ovládacího panelu s napájením 24 V a s možností sepnutí trvalého běhu nebo
pulzní sepnutí. Zákazník si může vybrat z cca 20 druhů disků. Různé druhy disků umožňují krájet plátky, strouhat,
nakrájet nudličky, kostičky nebo hranolky. V nabídce disků naleznete i speciální disk na strouhanku.
PSP 300 má kapacitu zpracování 200 kg/h, díky šikmému uložení disků dochází u krouhače k snadnějšímu vyhazování nakrouhaného produktu. V hlavě jsou dva násypné otvory -- jeden s tlačnou pákou a druhý s plastovým
čepem pro rozdílnou velikost polotovarů. Novinkou v nabídce je krouhač PSP – 400 určený pro velkokapacitní
provozy. Jeho produkce je 350 kg/h a kromě standardní hlavy, je možné doplnit jej o velkokapacitní hlavu, která
usnadní obsluze plnění krouhače a je vhodná na krouhání zelí.
Krouhače jsou nabízeny v provedení pro napětí 230 V nebo 400 V.
• celonerezové provedení,
• hlava z eloxovaného hliníkového odlitku
• ovládání 24 V, start, stop, puls
• bezpečnostní mikrospínače páky a víka
• výměnné disky
• produkce cca: 200 kg/hod
• vhodné do malých restaurací a malých školních jídelen
280 obr./min.
280 obr./min.
00003502 PSP - 300E/230V 26 x 51 x 49 230 V / 50 Hz 0,55
00003503 PSP - 300E/400V 26 x 51 x 49 400 V /3N/ 50 Hz 0,55