Krouhač zeleniny - Krouhač zeleniny třífázový

Krouhače zeleniny
jsou určeny pro rychlé a snadné zpracování zeleniny v gastronomických provozech. 

Jejich použití je vhodné všude tam, kde je nabízen větší sortiment různých zeleninových salátů, obložených mís a 

obloh. V tomto případě Vám námi prodávané zařízení usnadní práci a zlepší estetičnost podávaných jídel. 

Celonerezové provedení s hlavou z tlakového eloxovaného hliníkového odlitku zaručuje dlouhou životnost celého 

zařízení. 

Z důvodu bezpečnosti práce, je zařízení vybaveno pojistnými mikrospínači v odklopné hlavě a v přítlačné páce, 

což zabraňuje mimovolnému spuštění stroje a případnému poranění obsluhy. 

Ovládání stroje je zajištěno pomocí ovládacího panelu s napájením 24 V a s možností sepnutí trvalého běhu nebo 

pulzní sepnutí. Zákazník si může vybrat z cca 20 druhů disků. Různé druhy disků umožňují krájet plátky, strouhat, 

nakrájet nudličky, kostičky nebo hranolky. V nabídce disků naleznete i speciální disk na strouhanku. 

PSP 300 má kapacitu zpracování 200 kg/h, díky šikmému uložení disků dochází u krouhače k snadnějšímu vyhazování nakrouhaného produktu. V hlavě jsou dva násypné otvory -- jeden s tlačnou pákou a druhý s plastovým 

čepem pro rozdílnou velikost polotovarů. Novinkou v nabídce je krouhač PSP – 400 určený pro velkokapacitní 

provozy. Jeho produkce je 350 kg/h a kromě standardní hlavy, je možné doplnit jej o velkokapacitní hlavu, která 

usnadní obsluze plnění krouhače a je vhodná na krouhání zelí.

Krouhače jsou nabízeny v provedení pro napětí 230 V nebo 400 V.